Monday, January 17, 2011

Weightwatchers:互動式減肥大成功!!



上次談完家樂氏的活動,興致勃勃.這回談專門針對減肥/修身的公司-Weightwatchers


Weigtwatchers 是一家總部位於美國紐約,從事"體重管理"(weight management)也即我們口中"減肥/修身"的公司.自六十年代成立以後,一直是這方面領先的企業之一.在美國和另一強者Jenny Craig打得難分難解.這家公司以不用藥,以真人互動(interactive)和網上(online)工具為主的"體重管理"方式為人所稱道.

^ 很Cute的Character

Weightwatchers的護城河

Weigtwatchers的方式充分照顧了參加者心理和生理的需求,產品的設計非常到位.是值得參考的case!
  • 點數 Vs 卡路里:Weigtwatchers 的方式很簡單.它不會限制參加者不能吃這個,不能吃那個,而以是非常人性化的方法將不同食物分成不同點數(point) -PointPlus System.基本上,參加者甚麼都可以吃,只要不超過規定的點數就可以(當然這個規定的點數是以參加者的目標為本,和營養師一起work out的).如果超過了怎麼辦?多做點運動以"賺取"可扣的點數也可以(也就是負點數).如此一來,參加者基本不需記食物的卡路量,而是以點數取代.在心 理上比較不覺得自己在減肥.而且,不需要吃固定的食物和餐單,參加者可以依照自己的口味選擇食物,自由很多!再者,一旦超標,可以以運動來補回,將"做運動的忠告"量化成點數,為運動這行為提供客觀的標準,讓參加者在執行上有法可依,有目標可循.
^Meeting & Online 兩種 Plan
  • 互動課程 Vs 修身顧問:一般的修身公司都會以修身顧問和營養師作為服務宣傳的重點.宣傳他們的經驗和專業以收取高昂的價格.但是,Weigtwatchers的方法却很簡單.每週,Weightwatchers在全球各地都會舉辦互動課程,課程內容大都圍繞健康的飲食習慣、行為調整和運動知識等題目.Weightwatchers的會員可以自由付費參加.費用分為單次或多次或月費計算,平均每星期的費用大約US10-US15不等.有些課程是由導師帶領,有些則是由減肥成功的"前輩"帶領.參加者除了吸收知識以外,也可籍此和其他人分享經驗(或互吐苦水).對於正在減肥/修身的人們而言,重要的不是減肥藥(它們很多都有副作用),而是意 志力和朋友間的互助.他們需要的是在意志力薄弱時得到朋友們的安慰或鼓勵(motivated).Weightwatchers抓住了這個重點,將一次收 的"療程"變成長收長有的互動課程,延長產品的生命週期.而且,還利用其他會員的參與變相分擔它的成本e.g. 導師薪金.真是一舉數得.一些意志力薄弱的參加者,更自然是Weightwatchers互動課程長期又長期的客戶.
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^Service Plans


^Course Schedule,一查就知道
  • 互動課程Vs 網上工具:對於一些意志力強的客戶,Weightwatchers的互動課程只能賺他們一點錢,因為他們對互動課程沒有依賴性.如何增加這些客戶的銷售額呢?Weightwatchers想出一個很妙的點子.就是利用網上工具.它發展出一套online 系統叫 Weightwatchers Online,包括Website/iPhone/iPad/Mobile等不同平台.參加者可以和互動課程一起買,也可以獨立付 費使用,根據自己的要求,為自己打造減肥目標.


  
^iPhone App & Point Calculation

Weightwatchers Online包括點數轉換表、跟蹤記錄系統、食譜、餐單和一些fitness運動的示範video以及一些解決難道的建議(e.g.如何避開和同事午 餐?)等功能.Weightwatchers為參加者提供方便,但也同時以這"無形之線"將參加者牢牢的抓住!因為所有的資料和記錄都存在 Weightwatchers的系統上,參加者必須付費才能access這些data.這一招也同時提高參加者轉到競爭對手的機會成本!讚!

 
^Online service


^ 免費的 Point Calculation Widget

對手 Jenny Craig



Weightwatchers提倡人性化的減肥方法和對手Jenny Craig提倡的科學化方式(控制食物卡路里、一對一輔導、餐單上加入Jenny's Cuisine品牌的營養食品)是兩種截然不同的方法.結果,Weightwatchers越做越強,而Jenny Craig在2006年被雀巢(Nestle)以6億美元收購,成為其Nestle Nutrition 系列其下的一個品牌.它們的分別是,Weightwatchers為自已造了一條很寬的護城河,而Jenny Craig則只沉迷在售賣門檻不高的輔導服務和食品.


^Nestle Nutrition系列中 Weight Management的主打產品


^Weightwatchers在中國

2008年,Weightwatchers和法國的達能集團(Euronext)合資成立中國分公司.中文名稱叫慧儷輕體(名子翻譯得不錯~).不過,收費比美國高得多,三個月的月費為人民幣2,199元;六個月2,999元((相當於US$27和US$18/星期).看來,Weightwatchers在中國走的不是社區路線而是高檔路線,互動課程不是集體分享而是一對一服務.Weightwatchers 改變一直賴以成功的方程式,在中國會成功嗎?拭目以待!

廷伸閱讀:-

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